Соевая смешанная паста Самджянг (Самдян) -менее острая соевая паста с различными пряностями. В ее составе: пшеничная и рисовая мука, соевые бобы и специи.Самдян применяется для изготовления корейских блюд из риса, овощей и жареного мяса говядины или свинины, супов, например таких как кальбитан и др.