Панировочные сухари Панко представляют собой специальную разновидность сухарей, используемых преимущественно в японской и китайской кухнях. Они отличаются легкой структурой, воздушной текстурой и способностью сохранять хрустящую корочку даже после приготовления.
Подходят для обжаривания мяса, рыбы, овощей и даже фруктов.