Кулинарный рисовый соус или поварское рисовое вино - одна из ничем незаменимых приправ в китайской кухне, которую просто невозможно приобрести на российском рынке. Однако в нашем магазине вы можете восполнить этот недостаток и внести в отряд ваших азиатских приправ этот редкий продукт.
Это желтовато-коричневая приправа сваренная из липкого риса и проса, в основном используется для приготовления блюд из мяса и рыбы, чтобы удалить рыбный запах или усилить аромат блюда. Хорошая проницаемость вина в продукт позволит дольше сохранить еду свежей. Для того, чтобы кулинарное вино сыграло свою роль в полной мере, лучшее время, для того чтобы его добавить в блюдо это когда температура в воке станет максимальной. Китайское вино для приготовления является важным компонентом для приготовления соусов и маринадов. Применяется не только в китайской национальной кухне, но и в кухнях других стран.