Острая закуска из побегов бамбука в чили-масле со специями. Уже готова к употреблению – можно лакомиться сразу, переложив на сервировочную тарелку или в пиалу. Отличное дополнение к вареному рису, лапше, бульону, ломтикам вареного мяса, блюдам из тофу. Весенние побеги бамбука в красном масле отличаются приятной нежной текстурой, приготовлены по традиционной сычуаньской рецептуре и понравятся ценителям холодных закусок в азиатском стиле.